Uma experiência doce e agradável em casa. Juntos, vamos preparar o verdadeiro tiramisù italiano, começando do básico: creme para o mascarpone aveludado, savoiardi embebido em café espresso e a harmonia certa de cacau. Um momento prático e imersivo, perfeito para eventos especiais, aniversários ou noites com amigos, que termina com a degustação de Tiramisù recém-feita.

Uma verdadeira imersão na comida de rua romana, rica, deliciosa e irresistível. O cardápio começa com supplì (bolinhos de arroz) dourados e fibrosos, flores de abobrinha fritas com mussarela e anchovas e uma pizza aromática com mortadela, queijo stracciatella e pistaches. Em seguida, chips de cacio e pepe, panzanella com tomates frescos e maritozzo com burrata e anchovas. Tudo acompanhado de um ótimo vinho DOP local.

Um começo de dia especial com o espírito da tradição romana, perfeito para comemorar uma ocasião importante. O cardápio do café da manhã, generoso e cuidadosamente preparado, começa com maritozzi macios com chantilly, tortinhas caseiras, ciambellone romano, croissants cheirosos e pão fresco com manteiga e geleias artesanais. Para completar, frutas da estação, iogurte, mel local e café espresso, cappuccino e sucos frescos. Uma experiência autêntica, elegante e agradável, projetada para ser compartilhada confortavelmente no seu Airbnb.

Uma viagem aos sabores mais autênticos de Roma. O cardápio oferece aperitivos icônicos: alcachofras alla Giudia ou flores de abobrinha fritas recheadas com muçarela e anchovas (dependendo da estação), acompanhados de supplì dourados (bolinhos de arroz), legumes crocantes fritos em massa e uma variedade de bruschettas. Em seguida, dois grandes clássicos da culinária romana – carbonara, amatriciana ou cacio e pepe, como você preferir – preparados de acordo com a tradição. Para finalizar, um tiramisù caseiro, cremoso e irresistível.

Durante a experiência, eles literalmente colocarão as mãos na massa, preparando três tipos de massas frescas artesanais, cada uma harmonizada com um molho tradicional: fettuccine cacio e pimenta, bolinhos de ricota e espinafre com molho de tomates frescos e orecchiette com molho Norma. A experiência inclui um aperitivo de boas-vindas, vinho DOC local e a degustação das três massas preparadas juntas. Termina docemente com a preparação e degustação de um tiramisù caseiro.

Uma rota gastronômica a ser definida de acordo com a sazonalidade e a captura, que inclui três aperitivos, uma massa e um segundo prato, seguido de sobremesas da casa. Exemplo de cardápio: Aperitivos: tártaro de atum vermelho, polvo crocante com creme de batatas, bruschetta com panzanella de camarão. Primeiro – troféus com robalo, limão e pistache. Segundo – a pescaria do dia com ingredientes frescos e mediterrâneos. Os horários de serviço podem ser personalizados de acordo com as necessidades dos hóspedes