Chef à beira-mar
O chef Juan é conhecido por construir camadas e desenvolver perfis de sabor profundos e bonitos. Ele vê a comida como notas de uma bela composição. Enquanto ele constrói sinfonias, uma nota de cada vez
Traduzido automaticamente
Chef em Pensacola Beach
Oferecido em domicílio
Noites temáticas
Entre em contato com o chef Juan para menus personalizados e temas divertidos
os preços começam em US$ 150 para 3 pratos
R$754 R$754 por participante
Mínimo de R$3.518 para reservar
Aloha e Havaí
Experimente os ricos sabores do Havaí com um menu de degustação de 5 pratos.
1º - Tostada de poke . creme de wasabi . cebolas carbonizadas
2º - Katsu Musubi de frango. Molho de peixe caramelizado. Manjericão
3º - Peixe fresco do mercado, dashi de cebola caramelizada e repolho
4º - Filé de costela. Arepa de missô. Água de pimenta
5º - Haupia. Yuzu Kosho
R$880 R$880 por participante
Mínimo de R$3.518 para reservar
Chef à beira-mar
Descubra sabores saudáveis e charme regional neste cardápio inspirado no Texas.
1º - Atum ahi, aguachile de melancia, melancia comprimida, fresno, quinoa cristalizada
2º - Camarão, iogurte cítrico, salsa macha, sumac
3º - Legumes frescos assados, chimichurri, chicharron, creme fraiche
4º - Vieira selada, espuma de alho-poró, pólen de erva-doce
5th New York Strip, toucinho verde, pistache, manteiga marrom
6º coco arroz doce, manjericão
R$1.006 R$1.006 por participante
Mínimo de R$5.026 para reservar
Você pode enviar uma mensagem a Juan Pablo para personalizar ou alterar o serviço.
Avaliado com 5,0 de 5 estrelas, de um total de 1 avaliação
Minhas qualificações
15 anos de experiência
Sou especialista em culinária regional havaiana com influências globais.
Destaque da carreira
Treinei com chefs premiados com o James Beard Award em Maui, Havaí.
Instrução e treinamento
Estudei no Le Cordon Bleu e com chefs renomados no Havaí.
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Minhas especialidades
Eu vou até você
Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.
O que você precisa saber
Requisitos do participante
Pessoas com 2 anos ou mais podem participar.
Acessibilidade
Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais
Política de cancelamento
Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$880 A partir de R$880 por participante
Mínimo de R$3.518 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs no Airbnb têm qualidade verificada
Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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