Mesa de fusão de Rodrigo

Além da minha carreira como chef de cruzeiro, abri uma confeitaria durante a pandemia.
Traduzido automaticamente
Chef em Cidade do México
Oferecido em domicílio

Botanas

Uma variedade leve e fresca de botanas mexicanas (petiscos), de um guacamole feito à mesa a um ceviche fresco e aguachile. Este menu de botanas é tudo o que você precisa para um evento memorável, mas descontraído.
R$ 340 R$ 340 por participante

Menu sazonal

Desfrute de um cardápio leve, mas sofisticado, celebrando os ingredientes frescos e vibrantes do México com um toque sazonal em um cardápio de 3 pratos. Você pode esperar pratos remarcáveis, como mole, esquites ou sorvetes caseiros. Mangas, ervas aquáticas, aspargos e muitas outras delícias sazonais da primavera. Peça nosso menu semanal!!!
R$ 408 R$ 408 por participante
Mínimo de R$ 1.698 para reservar

Fusão mediterrânea-francesa

Considere outra oferta de fusão de pratos de inspiração mediterrânea e francesa. Este cardápio é adequado para quem aprecia sabores delicados e técnicas clássicas.
R$ 425 R$ 425 por participante
Mínimo de R$ 1.630 para reservar

Fusão mediterrânea-mexicana

Este luxuoso cardápio combina a elegância mediterrânea com os sabores ousados dos pratos mexicanos. Você pode esperar uma refeição rica e festiva.
R$ 476 R$ 476 por participante
Mínimo de R$ 1.698 para reservar

Menu de frutos do mar

Opte por um menu de frutos do mar que inclua capturas frescas, ingredientes locais e técnicas técnicas de culinária. Você pode esperar pratos mexicanos como pescado zarandeado, aguachile e arroz a la tumbada. Peça o menu ou peça um especificamente feito para você.
R$ 544 R$ 544 por participante
Mínimo de R$ 1.970 para reservar
Você pode enviar uma mensagem a Rodrigo para personalizar ou alterar o serviço.

Avaliado com 4,8 de 5 estrelas, de um total de 5 avaliações

Minhas qualificações

14 anos de experiência
Minhas habilidades culinárias são influenciadas por cozinhas japonesas, navios de cruzeiro e doces.
Destaque da carreira
Além de ter uma base culinária na culinária japonesa, também tenho uma confeitaria.
Instrução e treinamento
Eu me formei com um diploma de confeitaria antes de uma carreira culinária de 6 anos em iates particulares.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 2 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$ 425 A partir de R$ 425 por participante
Mínimo de R$ 1.630 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

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Menu sazonal

Desfrute de um cardápio leve, mas sofisticado, celebrando os ingredientes frescos e vibrantes do México com um toque sazonal em um cardápio de 3 pratos. Você pode esperar pratos remarcáveis, como mole, esquites ou sorvetes caseiros. Mangas, ervas aquáticas, aspargos e muitas outras delícias sazonais da primavera. Peça nosso menu semanal!!!
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Fusão mediterrânea-francesa

Considere outra oferta de fusão de pratos de inspiração mediterrânea e francesa. Este cardápio é adequado para quem aprecia sabores delicados e técnicas clássicas.
R$ 425 R$ 425 por participante
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Fusão mediterrânea-mexicana

Este luxuoso cardápio combina a elegância mediterrânea com os sabores ousados dos pratos mexicanos. Você pode esperar uma refeição rica e festiva.
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Opte por um menu de frutos do mar que inclua capturas frescas, ingredientes locais e técnicas técnicas de culinária. Você pode esperar pratos mexicanos como pescado zarandeado, aguachile e arroz a la tumbada. Peça o menu ou peça um especificamente feito para você.
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