Um café da manhã tradicional mexicano, preparado com técnicas profissionais. Ideal para começar o dia com sabor.

Fogo, milho e território: os fundamentos da culinária mexicana. Esta experiência guiada e familiar se concentra em como os sabores são construídos — de legumes assados no fogo e ceviche fresco finalizado à mesa, a um prato principal lentamente refogado inspirado na culinária caseira. Projetado para entender a culinária mexicana além das receitas, esta é uma mesa descontraída e atenciosa onde comida, técnica e cultura se reúnem.

Como a Cidade do México come explora a cultura alimentar cotidiana da cidade — não comida de rua ou pratos regionais, mas como as pessoas realmente comem em casa e nas cozinhas do bairro. Desfrute de uma mesa guiada em estilo familiar com clássicos da Cidade do México, como fideo seco com chilaquiles, legumes sazonais do mercado e um trio de guisos caseiros, finalizado com uma sobremesa leve feita em casa. Uma maneira descontraída e cultural de entender a cidade através de sua mesa.

O Open-Air Mexican Grill Feast é uma experiência gastronômica premium em chama aberta projetada para compartilhar e celebrar. Tudo é cozido em fogo vivo, de legumes grelhados e milho a cortes premium de carne e frutos do mar, finalizados e servidos em estilo familiar à mesa. Com sabores ousados, fogo visível e uma atmosfera descontraída, esta experiência se concentra no prazer, na generosidade e no prazer de cozinhar e comer juntos.