Sabores mexicanos e caribenhos com o chef Pedro

Depois de anos viajando pelo mundo, cozinhando e descobrindo culinárias, decidi me estabelecer em Cancún para compartilhar minhas experiências com você através dos meus pratos
Traduzido automaticamente
Chef em Cancún
Oferecido em domicílio

Brunch tradicional

R$737 
Mínimo de R$1.472 para reservar
Café da manhã/brunch mexicano Suco de laranja e maçã Café, chá e leite Frutas da estação Ovos a gosto Bacon Iogurte e granola Prato principal (escolha um): panquecas, torradas francesas, molletes mexicanos, chilaquiles com molho verde ou vermelho Pão, tortilhas Molho mexicano

Experiência caribenha

R$884 
Mínimo de R$1.766 para reservar
Desfrute de um cardápio divertido e fresco, cheio de sabores caribenhos. Prepare-se para saborear um delicioso ceviche com o peixe caribenho mais fresco, incríveis camarões marinados grelhados, uma variedade de tacos tradicionais, guacamole e uma sobremesa surpresa.

Casamento mediterrâneo e mexicano

R$884 
Mínimo de R$1.766 para reservar
Um ótimo cardápio que combina o melhor das duas cozinhas • Salada orgânica de tomate cereja, vinagrete de modena, queijo feta, rúcula baby, frutas locais e chips de taro • Tosta de atum fresco com abacate, alho-poró em conserva, soja, gergelim e maionese de chipotle • Bochecha de carne ao vinho tinto e adobo de pimenta yucateca, creme de batata e cebola confitada, amêndoas fritas • Bolo de milho mexicano com creme extra, nibs de cacau e sorvete de coco

Este é o México

R$884 
Mínimo de R$1.766 para reservar
Uma seleção dos melhores ingredientes tradicionais e regionais • Esquites mexicanos tradicionais com medula, marinada especial de pimenta, maionese e limão • Tamale mexicano de folha sagrada recheado com huitlacoche e 3 queijos com creme de batata-doce e pimenta • Peixe tikin xik iucateque (receita maia) com coentro, cebola roxa e arroz caribenho em folhas de bananeira • Bife de flank steak com milho grelhado e legumes com quesadillas de queijo oaxaca • Arroz doce com canela e anis

Da Europa com amor

R$884 
Mínimo de R$1.766 para reservar
Um jantar especial inspirado nos sabores mediterrâneos • Salada de burrata: tomate, pesto, queijo mussarela, manjericão, azeitonas pretas e azeite • Molho de alcachofra e espinafre com parmesão e pão • Paella espanhola tradicional com proteína (carne de porco, carne bovina, frango, peixe ou frutos do mar) e alioli • Brownie de chocolate com nibs de cacau, espuma de manga e geleia de framboesa

Do pomar

R$884 
Mínimo de R$1.766 para reservar
Um incrível menu de degustação vegano com sabores naturais de vegetais, verduras e frutas • Salada orgânica de tomate cereja, vinagrete de modena e gengibre, beldroega, rúcula baby, frutas locais e chips de mandioca • 4 texturas de couve-flor, cebola caramelizada, pimentões assados e óleo de salsa • Berinjela em baixa temperatura, pesto de noz-pecã, creme de berinjela assada, alho e mel • Abacate doce, sorvete de coco, frutas da estação, limão preto
Você pode enviar uma mensagem a Pedro para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

Chef
10 anos de experiência
Sou uma chef espanhola com experiência em culinária mexicana, caribenha e peruana.
Destaque da carreira
Viajar, descobrir produtos e colaborar com diversos chefs do mundo inteiro
Instrução e treinamento
Treinei com o Chef Miguel Sanchez Navarro na Espanha, México, Porto Rico e Peru
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Avaliado com 5.0 de 5 estrelas, de um total de 5 avaliações

Mostrando 0 de 0 itens

Eu vou até você

Vou até o local de atendimento nestas regiões: Cancún. Para reservar em um local diferente, você pode me enviar uma mensagem.
Você também pode falar comigo: 77505, Cancún, Quintana Roo, México

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 4 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$737 
Mínimo de R$1.472 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
Encontrou um problema?

Sabores mexicanos e caribenhos com o chef Pedro

Depois de anos viajando pelo mundo, cozinhando e descobrindo culinárias, decidi me estabelecer em Cancún para compartilhar minhas experiências com você através dos meus pratos
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Experiência caribenha

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Desfrute de um cardápio divertido e fresco, cheio de sabores caribenhos. Prepare-se para saborear um delicioso ceviche com o peixe caribenho mais fresco, incríveis camarões marinados grelhados, uma variedade de tacos tradicionais, guacamole e uma sobremesa surpresa.

Casamento mediterrâneo e mexicano

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Um ótimo cardápio que combina o melhor das duas cozinhas • Salada orgânica de tomate cereja, vinagrete de modena, queijo feta, rúcula baby, frutas locais e chips de taro • Tosta de atum fresco com abacate, alho-poró em conserva, soja, gergelim e maionese de chipotle • Bochecha de carne ao vinho tinto e adobo de pimenta yucateca, creme de batata e cebola confitada, amêndoas fritas • Bolo de milho mexicano com creme extra, nibs de cacau e sorvete de coco

Este é o México

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Uma seleção dos melhores ingredientes tradicionais e regionais • Esquites mexicanos tradicionais com medula, marinada especial de pimenta, maionese e limão • Tamale mexicano de folha sagrada recheado com huitlacoche e 3 queijos com creme de batata-doce e pimenta • Peixe tikin xik iucateque (receita maia) com coentro, cebola roxa e arroz caribenho em folhas de bananeira • Bife de flank steak com milho grelhado e legumes com quesadillas de queijo oaxaca • Arroz doce com canela e anis

Da Europa com amor

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Um jantar especial inspirado nos sabores mediterrâneos • Salada de burrata: tomate, pesto, queijo mussarela, manjericão, azeitonas pretas e azeite • Molho de alcachofra e espinafre com parmesão e pão • Paella espanhola tradicional com proteína (carne de porco, carne bovina, frango, peixe ou frutos do mar) e alioli • Brownie de chocolate com nibs de cacau, espuma de manga e geleia de framboesa

Do pomar

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Um incrível menu de degustação vegano com sabores naturais de vegetais, verduras e frutas • Salada orgânica de tomate cereja, vinagrete de modena e gengibre, beldroega, rúcula baby, frutas locais e chips de mandioca • 4 texturas de couve-flor, cebola caramelizada, pimentões assados e óleo de salsa • Berinjela em baixa temperatura, pesto de noz-pecã, creme de berinjela assada, alho e mel • Abacate doce, sorvete de coco, frutas da estação, limão preto
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Sou uma chef espanhola com experiência em culinária mexicana, caribenha e peruana.
Destaque da carreira
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Treinei com o Chef Miguel Sanchez Navarro na Espanha, México, Porto Rico e Peru
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