Culinária mexicana pelo chef Jorge Israel

Com uma década de experiência, preparo uma culinária mexicana excepcional.
Traduzido automaticamente
Chef em Cidade do México
Oferecido em domicílio

Jantar de três pratos

Você degustará um menu de 3 pratos (entrada ou salada, prato principal e sobremesa), especialmente elaborado para os convidados, com base na culinária mexicana, ingredientes da estação e técnicas contemporâneas.
R$640 R$640 por participante

Menu de degustação de 5 pratos

Menu de degustação de 5 pratos, composto por: - Lanche - Entrada - Prato principal à escolha - Pré-sobremesa - Sobremesa. Tudo é baseado na comida mexicana. O cardápio é o seguinte: - Tetelita de milho azul recheada com tinga de caranguejo. - Entrada: sopa tarasca bicolor (creme de feijão de um lado e sopa tarasca do outro). - Prato principal: Peixe na frigideira, purê de abacaxi e legumes ou costela com osso estufada, com cobertura de chile meco, salada de feijão com nopalitos. - Sobremesa: Churros com molho de rompope.
R$909 R$909 por participante

Menu de 5 pratos com harmonização

Menu de degustação de 5 pratos, composto por: - Aperitivo - Entrada - Plato forte à escolha - Pré sobremesa - Sobremesa. Tudo é baseado na comida mexicana. O cardápio é o seguinte: - Tetelita de milho azul recheada com tinga de caranguejo. - Entrada: sopa de tarasca bicolor (creme de feijão de um lado e sopa de tarasca do outro). - Plato Fuerte: peixe na panela, abacaxi e purê de legumes ou costela com osso, em chile meco glaseado, salada de feijão com nopalitos. - Sobremesa: churros com molho quebrador. A cada momento, adicionaremos uma bebida, seja alcoólica ou não alcoólica. Para complementar a experiência.
R$1.348 R$1.348 por participante
Você pode enviar uma mensagem a Jorge Israel para personalizar ou alterar o serviço.

Minhas qualificações

Chef
10 anos de experiência
Sou um chef experiente com experiência de liderança em restaurantes no México e nos EUA.
Liderança de restaurantes
Aberturas e reformas de restaurantes. Domino cozinha mexicana, francesa e mediterrânea.
Chef com formação em restaurante
Aperfeiçoei minhas habilidades em restaurantes de prestígio no México e nos EUA.
Para ajudar a se proteger, sempre use o Airbnb para fazer pagamentos e se comunicar com os anfitriões.

Minhas especialidades

Eu vou até você

Atendo em domicílio na região informada no mapa. Se quiser reservar em outro local, envie-me uma mensagem.

O que você precisa saber

Requisitos do participante

Pessoas com 21 anos ou mais podem participar.

Acessibilidade

Envie uma mensagem ao seu anfitrião para obter mais informações. Saiba mais

Política de cancelamento

Se você cancelar pelo menos 3 dias antes do início, receberá um reembolso integral.
R$640 A partir de R$640 por participante
Cancelamento gratuito

Chefs no Airbnb têm qualidade verificada

Os chefs são avaliados quanto à experiência profissional, portfólio de menus criativos e reputação de excelência. Saiba mais
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