Comece bem as férias com um belo café da manhã esperando por você na acomodação. O menu inclui: • Doces artesanais • Travessa de frutas da estação • Suco fresco • Granola caseira com iogurte Sugestões de porções e instruções de reaquecimento estão incluídas para garantir um brunch tranquilo e sem estresse.

Não se preocupe em abastecer a geladeira do seu Airbnb e deixe que a Isla Cooks Cape Town faça o trabalho pesado. Cada caixa de refeição é preparada na hora e pode ser adaptada às suas preferências alimentares, ou você pode escolher entre nossos menus lindamente selecionados com pratos de inspiração sul-africana, grega, italiana ou asiática. Tudo está pronto para você aproveitar com o mínimo de esforço: todo o sabor, sem complicações.

• Entrada: tártaro de truta, molho de manga, óleo de coentro, chalotas crocantes, aioli de limão • Prato principal: barriga de porco crocante, purê de ervilhas, cenouras baby com manteiga marrom, salada de ervas, molho de vermute • Sobremesa: parfait de chocolate branco, melão em xarope cítrico, crumble de chocolate branco caramelizado

Um cardápio de inspiração francesa refinado com técnica clássica e um toque moderno. • Camarões selados Purê de couve-flor, gel de maçã, crumble de pancetta, servido na casca • Ballotine de frango Duxelles de cogumelos, pommes Anna, verduras murchas, velouté de trufas • Torta de morango e rosé Crémeux de chocolate branco, morangos glaceados, pétalas de rosa

Uma versão moderna dos clássicos italianos rústicos: elegantes, saborosos e sazonais. Iniciante Tomate heirloom e burrata, manjericão, crosta de parmesão. Principal Frango recheado com ervas, polenta, caponata, glacé balsâmico. Sobremesa Tiramisu desconstruído com chocolate e café espresso

Menu de degustação de alta gastronomia sul-africana Celebre o sabor local com elegância e criatividade Amuse bouche Rosquinha salgada com patê de biltong, gel de rooibos de mirtilo, chalotas crocantes e microervas. Primeiro Curso Tataki de avestruz com ponzu naartjie, salada de microverdes e alho-poró crocante. Principal Fondant de batata-doce com costela, beterraba assada em vinagrete de buchu, rúcula selvagem e jus de Pinotage. Sobremesa Prato de sobremesa sul-africano