Um brunch descontraído, preparado por um chef, ideal para manhãs tranquilas na montanha. Os convidados desfrutam de uma generosa variedade de guloseimas doces e salgadas, pratos da estação e pratos para compartilhar — perfeitos para se reunir ao redor da mesa e começar o dia com tranquilidade. Perfeito para estadias em cabanas, viagens em família e fins de semana de despedida de solteira nas Montanhas Smoky.

Um jantar de boas-vindas pensado para se reunir após um dia na montanha. Os hóspedes desfrutam de uma refeição familiar de três pratos cuidadosamente preparada, com entradas sazonais, um prato principal maravilhosamente preparado com acompanhamentos e sobremesa. Seu prato principal é a base do cardápio, enquanto a sopa, a salada, os aperitivos ou a sobremesa são combinados para criar seu cardápio ideal. Cursos adicionais disponíveis mediante solicitação. Perfeito para jantares em família, viagens em grupo e noites descontraídas no seu chalé.

Um jantar requintado criado para hóspedes que desejam desfrutar de uma noite sofisticada sem sair do conforto da sua cabana. Esta sequência de cinco pratos apresenta entradas deliciosas, sopa e salada da estação, um prato principal cuidadosamente preparado com acompanhamentos e uma sobremesa irresistível para encerrar a refeição. Perfeito para comemorações de conquistas, ocasiões especiais e noites sofisticadas nas Smoky Mountains.