É a primeira vez que você contrata um chef particular e não sabe o que esperar? A Noite de Degustação da Marina é a opção mais simples: três horas, de dois a quatro convidados, US$ 75 por pessoa, a critério do chef. Ela monta um menu casual de três pratos com base nas suas preferências (uma mensagem de 10 minutos define o cardápio), serve-o na sua cozinha, cuida de todas as compras e da limpeza. Sinta o aroma das ervas tostadas ao entrarem na panela; saboreie o toque de umami do caldo cozido lentamente. Com 48 horas de antecedência. Envie-me uma mensagem para reservar.

Cansado de jantar em restaurantes em ocasiões importantes? A chef Marina recebe até seis hóspedes na sua cozinha — 20 anos de técnica europeia de alta gastronomia, servidos onde você mora. Em uma conversa de 15 minutos antes do evento, adaptamos o cardápio de acordo com seus desejos e suas necessidades alimentares. Assista ao douramento, sinta o aroma dos temperos assados lentamente, prove a crosta quente de Maillard estalando sob a colher. Mantimentos, serviço e limpeza incluídos. Com 48 horas de antecedência. Grupo maior ou menor — mande uma mensagem para mim, a noite se adapta a você.

Aniversário importante ou noivado e você não quer passar o dia em uma sala privativa barulhenta de um restaurante? Marina recebe até 12 hóspedes na sua casa ou vila — quatro pratos, 20 anos de técnica europeia de alta gastronomia, cardápio adaptado à ocasião. Ouça a crosta tostada estalar, sinta o aroma de ervas do azeite de oliva, prove o refogado saboroso que foi servido porque você mencionou a receita da vovó. Mais de 500 mesas privativas disponíveis. Com 48 horas de antecedência. Envie-me uma mensagem para reservar.

Aniversário de casamento ou um encontro tranquilo e você não quer lidar com o barulho dos restaurantes de Miami? A chef Marina cria uma experiência de dois a quatro convidados na sua acomodação: pratos com ritmo lento, porções compartilhadas que estimulam a conversa e apresentações à luz de velas que você pode ouvir chegando. Trabalho com chamas na cozinha, seguido por um molho encorpado e persistente. 20 anos de técnica europeia de alta gastronomia, trazidos para a sua noite. Reserva com 48 horas de antecedência. Envie-me uma mensagem para reservar.

Está planejando o pedido de casamento da sua vida em um Airbnb que não conhece totalmente? Marina se torna sua cúmplice: duas semanas de elaboração do cardápio com o parceiro solicitante, quatro pratos em sequência para o grande momento. Traga seu vinho favorito; Marina harmoniza cada prato com ele. Notas cítricas doces, aroma quente de pão, a sobremesa que chega exatamente quando você pede. Inclui consulta, mise-en-scène, serviço completo, limpeza. Com 48 horas de antecedência. Envie-me uma mensagem para reservar.