Chefs em Waikoloa Beach Resort

Delicie-se com o sabor da ilha com George

Trabalhei 40 anos de experiência na Ásia e na Europa, aprimorando meus conhecimentos e habilidades culinárias. Sou formada em artes culinárias, além de certificações em nutrição e sebo. Ganhei vários prêmios de food show e fiz parte do melhor restaurante de Maui.

Sabores de aloha com Kylee

10 anos de experiência servindo a Big Island com conforto elevado cozinhando com o coração. Tentativa e erro e trabalhar com mentores profissionais me ensinaram as habilidades que desenvolvi. Tenho visto meu negócio crescer exponencialmente nos últimos 3 anos.

Comida havaiana exclusiva do campo à mesa com o chef Rio

Nascido e criado na Ilha Grande, cresci na fazenda da minha família, onde desenvolvi uma profunda conexão com a agricultura sustentável e comi ingredientes locais frescos desde tenra idade. Por mais de 20 anos, venho criando culinária da fazenda à mesa da ilha em toda a famosa Costa de Kohala. Durante esse tempo, fiz um chef de propriedade do renomado restaurante Sushi Rock, servi como chef executivo de um hotel de quatro estrelas e criei experiências gastronômicas personalizadas nas casas e aluguéis de férias das pessoas. Minha paixão está em misturar a generosidade do Havaí com sabores globais, criando uma experiência gastronômica exclusiva em Big Island com uma conexão direta com sua fonte. Fiz um passeio de restaurante pop-up neopolynesiano em vários locais ao redor da Bay Area em 2014. Recebi treinamento culinário no New England Culinary Institute.