Sou o proprietário da La Santeria. Tenho formação em arquitetura e decoração de interiores, mas minha paixão pela culinária evoluiu para uma verdadeira profissão. Minha caminhada pelas ruas de Roma me levou a me apaixonar por Pigneto, uma área vibrante e icônica que simboliza o multiculturalismo e a criatividade. Aqui, conheci Alessandro, meu parceiro, e juntos abrimos o La Santeria