Formado no Le Cordon Bleu, trabalhei nas melhores cozinhas de Londres, refinando meu ofício na culinária clássica. Depois, voltei a Portugal para compartilhar meu amor pela comida de uma forma mais pessoal. Aqui, criei o Once Upon a Table, uma experiência gastronômica pop-up única, juntamente com um serviço de entrega em casa de refeições conscientes. Estou muito feliz em compartilhar minha receita de pastéis de nata com você.