O churrasco é uma forma de encontro, e essa ideia foi o ponto de partida para criar esta proposta. Há um ano, comecei a projetá-la com atenção a cada detalhe. Tenho mais de cinco anos de experiência na cozinha e trabalho com Alejandro Morat, um chef com duas décadas de experiência. Falo espanhol, inglês e português, o que facilita a criação de uma mesa aberta para todos.