Nós amamos a nossa experiência na fazenda da Lucia. Uma recepção muito calorosa com focaccia e melancia. Seguido por uma demonstração prática de preparo dos 2 tipos de massa. Enquanto a massa secava, Lucia nos levou para conhecer sua propriedade, mostrando árvores frutíferas, amêndoas, alcaparras, azeitonas e outros produtos que eles usam diariamente. Nos serviram os dois tipos de massa com 2 molhos diferentes e estavam deliciosos!! Acompanhado do almoço, tomamos um vinho delicioso que completou uma noite perfeita!
Nós amamos nosso tempo, amamos a propriedade da Lucia e vamos contar aos nossos amigos sobre esta aula de preparação de massas se eles estiverem em Puglia!!