A aula de culinária não parecia uma aula de culinária, mas era mais como cozinhar com conhecidos. Omar foi muito acolhedor e entusiasmado, muito pouco explicado ou dito que o grupo era muito grande e não tínhamos quase nada para fazer, a menos que lhe perguntássemos proativamente sobre o trabalho. Isso foi, em seguida, apenas cortar vegetais. Ele tem muito para se preparar sozinho na cozinha. Então, nós mesmos não preparamos muitos pratos nem vimos como eles foram cozidos. E no final, a comida tinha um gosto fraco e saboroso. Já tínhamos combinado com Omar para preparar uma variante de peixe da quadra como pescetarians, mas quando perguntamos a ele sobre isso, ele disse que haveria uma versão vegetariana dos cogumelos. Muito menos desafiador do que tínhamos combinado.
Fiquei muito decepcionado e recomendaria um curso diferente para chefs avançados e interessados.