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aula de culinária

Prepare um delicioso chocolate belga

aula de culinária

Prepare um delicioso chocolate belga

120 comentários
Duração
1.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Inclui
Equipment
Hospedada em
Chinês (Simplificado), Chinês (Tradicional), Francês, Inglês
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Duração
1.5 horas
Tamanho do grupo
Para até 10 pessoas
Inclui
Equipment
Hospedada em
Chinês (Simplificado), Chinês (Tradicional), Francês, Inglês

O que você fará

After introducing ourselves, we'll get right down to making chocolate! I'll explain the process of tempering chocolate, which is crucial to achieving the shiny, beautiful appearance of finished chocolate, demonstrate how to do it, & then you'll do it yourselves! I'll then demonstrate how to enrobe & roll truffles, as well as make mendiants.... You'll be able to taste many for yourselves and also bring some back as a gift!

Seu anfitrião

Cathy

Cathy

A passionate chocoholic born & raised in New York, I left my career in finance & pursued my chocolate dreams, apprenticing with one of the top chocolatiers in France. 8 years since, I've worked with the best artisans in the UK & Belgium, met our cocoa farmers, seen bean-to-bar production first-hand, and have gained a deep, well-rounded understanding of chocolate. Brimming with chocolate passion, I recently started Cocoa Journey, where you can taste & discover delicious, exceptional artisan chocolates on a guided degustative tour, and learn to make delicious Belgian chocolates yourself!

O que está incluído

Equipment
tempering machine chocolate & all ingredients

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

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Onde você estará

We'll be holding our workshop in a shop featuring the specialities of the famous Belgian chocolatier Darcis, who has won prestigious worldwide awards for his chocolate, and who was the first patissier to bring the macaron to Belgium -- which are amazingly delicious & some of the best in the country.

Disponibilidade

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

Até 10 hóspedes de 9 anos ou mais podem participar.

Mais dicas

If you're allergic to dairy, gluten or nuts, please message me & I'll make sure to accommodate to your needs.
Cathy
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120 comentários
A partir de R$232/pessoa
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