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EXPERIÊNCIA ONLINE

Vinhos com especiarias do passado com um arqueólogo

Avaliado com 4,98 de 5 de um total de 188 avaliações.Nápoles, ItáliaFaz parte das experiências online do Airbnb

Online experience hosted by Raffaele

60 minutos
Para até 10 pessoas
Participe usando seu computador, telefone ou tablet
Oferecida em Inglês, Italiano

O que você fará

Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata luogo di interscambio culturale, popolazioni e magia.
Vi mostrerò quale vino amavano bere i gladiatori, quello preferito da Giulio Cesare o il vino classico da poter trovare nelle botteghe dell'antica Roma o a Pompei; vi racconterò del vino in epoca medioevale e come veniva utilizzato per scopi magici ed esoterici; proveremo il vino bevuto durante i banchetti di nozze in epoca rinascimentale.

Non è solo storia, ma ci divertiremo insieme!
In questa esperienza prepareremo insieme 4 tipi diversi di vino speziato di diverse epoche e che potremo bere come aperitivo, come accompagnamento di un pasto, per una festa speciale o come fine pasto/dessert:

- Vino Mulsum (romano)
- Granum Paradisi (romano)
- Ippocrasso o vino d'Ippocrate (Medioevo)
-Elisir di Giovinezza (Rinascimento)

Seguiremo e commenterò le fonti antiche come Columella, Apicio o anonimo medioevale.

* Leggete con attenzione nelle note gli ingredienti che vi occorreranno

Vi aspetto!
Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata l…

Como participar

  • Participar de uma videochamada
    Instale o Zoom gratuitamente em um computador ou dispositivo móvel. Assim que você reservar, receberá um email com um link e informações sobre como participar.
  • Reserve como grupo privado
    Quer participar de uma experiência apenas com sua família e amigos? Raffaele oferece a experiência para grupos privados de até 30 hóspedes a partir de R$438.

O que levar

  • Vino rosso e bianco (bottiglie)
  • Zenzero (in polvere o fresco)
  • Chiodi di garofano
  • Cannella (in polvere o stecchette)
  • Noce moscata
A partir de R$88
/pessoa
qui., 2 de jul.
16:00 - 17:00 (PDT)
Junte-se a 2 outros hóspedes
R$88 por pessoa
R$88 por pessoa
sex., 3 de jul.
10:30 - 11:30 (PDT)
Junte-se a 3 outros hóspedes
R$88 por pessoa
R$88 por pessoa
sáb., 4 de jul.
13:00 - 14:00 (PDT)
R$88 por pessoa
R$88 por pessoa

Conheça seu anfitrião, Raffaele

Anfitrião do Airbnb desde 2018
  • 188 avaliações
  • Identidade verificada
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane utilizzate per il trasporto del vino per tutto il Mediterraneo. Mi sono appassionato sempre di più all'argomento "vino" ed ho scoperto delle deliziose ricette per creare dei vini speziati che venivano bevuti dall'epoca romana al Rinascimento ed ho fondato da alcuni anni "Naples Grand Tour", canale che ha lo scopo di far conoscere storia e cultura della mia territorio!
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane ut…
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Anfitriões atenciosos

Conheça anfitriões que compartilham suas especialidades e deixam você entrar no mundo deles.

Atividades em pequenos grupos

Conheça pessoas do mundo inteiro enquanto vocês aprendem algo novo juntos.

Simples e global

É fácil participar da experiência no conforto da sua casa, além de não precisar de muita preparação.

Avaliado com 4,98 de 5 de um total de 188 avaliações.

Paula
junho de 2020
This class had it all. History, culture, beautiful setting and wine!! The class was very well presented. Riccardo had a wealth of information. I was spoiled due to being the only one in class, as the other attendees had to cancel. But as Riccardo said he is passionate about what he does and therefore did not cancel on me. My wines are resting, but just from the smells alone I know I will love them. Take the class it will be one you enjoy all day as you have to wait for the wines to ferment before you can taste.
This class had it all. History, culture, beautiful setting and wine!! The class was very well presented. Riccardo had a wealth of information. I was spoiled due to being the o…
Hailey
junho de 2020
This was amazing!!!! I recommend it for everyone!! Dont try to look this stuff up online (like recipes) because you wont get the background and nuances that make a BIG difference in experience and understanding like Raffaele gives you!!! He is great and you should try this now!!!!
This was amazing!!!! I recommend it for everyone!! Dont try to look this stuff up online (like recipes) because you wont get the background and nuances that make a BIG difference i…
Noah
junho de 2020
We had a wonderful experience! My family and I did this experience during COVID stay at home orders and it was a fantastic way to spend time together. Riccardo was our host and he did a wonderful job - his fund of knowledge was excellent, he was very personable and friendly and taught us a lot. We enjoyed learning about Italian history and making the wines was really fun and cant wait to drink them. Highly recommend!
We had a wonderful experience! My family and I did this experience during COVID stay at home orders and it was a fantastic way to spend time together. Riccardo was our host and he…
Talata
junho de 2020
This adventure was so much fun! We were supposed to be in Italy right now to celebrate a friend's wedding and of course given the state of the world at the moment that wasn't possible, but thanks to Raffaele we still got to experience a wonderful time learning about Roman history from someone who is clearly very passionate about it, and then making (and later drinking) some delicious wines that I had never heard of. It was a lot of fun and so different from anything I had done before, and I would highly recommend it! Raffaele's love for history shone through and made the whole experience very special.
This adventure was so much fun! We were supposed to be in Italy right now to celebrate a friend's wedding and of course given the state of the world at the moment that wasn't possi…
Ellie
junho de 2020
Booked this for a Fathers Day gift after a our family trip to Italy was cancelled- it was the perfect opportunity to meet a local, feel connected to Italy still, and learn about ancient wines. The host was super accommodating to some family members having tech issues- he was patient and waited for everyone to be ready to have the full experience. The delicious wine we got to enjoy the next day was the cherry on the top!
Booked this for a Fathers Day gift after a our family trip to Italy was cancelled- it was the perfect opportunity to meet a local, feel connected to Italy still, and learn about an…
Carlos
junho de 2020
This was amazing, we had a blast creating and talking about wine. Raffaele was incredible, he knew what he was talking about and very friendly with everyone!! We enjoyed it very much!

Escolher entre datas disponíveis

Número de vagas disponíveis: 84
1 / 2
  • qui., 2 de jul.
    16:00 - 17:00 (PDT)
    Junte-se a 2 outros hóspedes
    R$88 por pessoa
  • sex., 3 de jul.
    10:30 - 11:30 (PDT)
    Junte-se a 3 outros hóspedes
    R$88 por pessoa
  • sex., 3 de jul.
    14:30 - 15:30 (PDT)
    R$88 por pessoa
  • sáb., 4 de jul.
    06:00 - 07:00 (PDT)
    Junte-se a 2 outros hóspedes
    R$88 por pessoa
  • sáb., 4 de jul.
    13:00 - 14:00 (PDT)
    R$88 por pessoa
  • sáb., 4 de jul.
    14:30 - 15:30 (PDT)
    Junte-se a 2 outros hóspedes
    R$94 por pessoa
  • dom., 5 de jul.
    10:30 - 11:30 (PDT)
    R$88 por pessoa
  • dom., 5 de jul.
    12:00 - 13:00 (PDT)
    R$88 por pessoa

O que você deve saber

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Requisitos dos hóspedes

Você precisará ter uma conexão de internet e ter a capacidade de fazer streaming de áudio e vídeo para participar. Um link e informações sobre como participar serão incluídos no seu email de confirmação de reserva.