Reservei esta experiência de última hora porque ficava perto da minha acomodação e se encaixava na minha agenda. Ficou tão bom que mudou a minha maneira de ver e beber saquê a partir de agora. A Yukari foi muito simpática e experiente. Ela é dona de um restaurante agradável e aconchegante, onde combina saquê com comida francesa. Se você estiver procurando uma aula de degustação em que aprenda não apenas como o saquê é feito e sua história, mas também a maneira correta de aquecer um saquê quente para poder apreciá-lo e obter o melhor sabor, escolha esta. Embora fossem apenas 3 tipos de saquê, eles eram servidos em uma quantidade generosa para garantir que você tivesse o suficiente para apreciar e entender a diferença de sabor de cada tipo e como a temperatura poderia fazer diferença. Com certeza voltaria para experimentar a comida dela e a harmonização com saquê se eu visitasse Tóquio novamente :)