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Culinária

Prepara Barbacoa, la comida prehispánica

Culinária

Prepara Barbacoa, la comida prehispánica

Suspensa até 14 de junho. Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar.
Duração
8 horas
Tamanho do grupo
Para até 5 pessoas
Culinária
Mexicana
Oferecida em
Espanhol, Inglês
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Prepara Barbacoa, la comida prehispánica

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Prepara Barbacoa, la comida prehispánica

Suspensa até 14 de junho. Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar.
Duração
8 horas
Tamanho do grupo
Para até 5 pessoas
Culinária
Mexicana
Oferecida em
Espanhol, Inglês

O que você fará

Desayunaremos tlacoyos, tacos y quesadillas hechos por nosotros mismos en el comal, el metate, el molcajete y la tortillera instrumentos prehispánicos, Prepararemos en el horno de hoyo que usaban los antiguos Aztecas y Tlahuicas, tres platillos prehispánicos: Barbacoa (Cordero tierno cocinado al vapor), Pancita (Viseras de cordero en salsas de chile guajillo no picante) y Consomé (Jugo de carne de cordero). Al terminar, disfrutaremos de una comida con estos platillos con todo el sabor de la comida prehispánica.

Culinária

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nas Experiências do Airbnb
  • Cozinheiros entusiasmados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça as histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Ambientes intimistas

    Compartilhe uma ótima comida em espaços únicos, de fazendas particulares a terraços secretos.

  • Verificadas pelo Airbnb

    Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Gerardo

Gerardo

Soy cofundador de "Oyamel del coyote" rancho orgánico hace mas de once años, herede la cocina mestiza de tres generaciones de cocineras mexicanas y soy chef en "La casa de la abuela" restaurante de comida mexicana y orgánica. En donde hago platillos típicos y prehispánicos.

O que está incluído

Comida
Bebidas
Embotellada
Transporte
Equipamento
Todo lo necesario para cocinar, carnes, condimentos y utensilios.

Onde você estará

Estaremos en el rancho "Oyamel del Coyote", enclavado en la reserva Ecológica Chichinautzin , bosque húmedo de altura, totalmente cercado y seguro.

Segurança do hóspede

Atividades ao ar livre têm riscos e você pode ser exposto a situações perigosas como parte desta experiência. Certifique-se de que você pode participar com segurança, dadas as suas habilidades e as condições (como localização, clima e equipamentos).

Coisas para não esquecer

Preferências alimentares

Se for solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Você deve informar ao anfitrião antes da experiência se precisa de uma adaptação.
Soy-free
Soy-free
Sem glúten
Sem glúten

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 5 hóspedes com 18 anos ou mais podem participar. Cabe a cada hóspede entender os ingredientes que estão sendo usados e comunicar alergias ou restrições alimentares ao anfitrião. Os viajantes também devem considerar que o consumo de carnes…

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

O que levar

Te recomendamos vestir jeans, botas o zapatos cómodos, chamarra y sombrero o gorra. Recuerda que caminaremos por terracería y caminos saca cosechas

Mais dicas

Viajaremos en camioneta alrededor de una hora y media para llegar a nuestro destino. El clima del lugar es bosque húmedo de altura, así que te sugerimos traigas ropa abrigadora porque puede llover y hacer frío sobre todo en los meses de septiembre a marzo
Gerardo
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Nova experiência
R$396/pessoa
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