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Culinária

Apulian Cooking Class Experience

Culinária

Apulian Cooking Class Experience

Suspensa até 14 de junho. Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar.
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Para até 8 pessoas
Culinária
Italiano
Oferecida em
Inglês
Culinária

Apulian Cooking Class Experience

Culinária

Apulian Cooking Class Experience

Suspensa até 14 de junho. Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar.
Duração
4 horas
Tamanho do grupo
Para até 8 pessoas
Culinária
Italiano
Oferecida em
Inglês

O que você fará

My cooking experience is a cooking course based in the Masseria Palombara restaurant where we teach our tourists all the secrets of authentic Pugliese cuisine. The course lasts 4 hours and while having fun and drinking excellent wine, we will learn traditional Apulian dishes: orecchiette, rice and mussels, stuffed aubergines and the sweet we decide together to make. We will start from our organic garden Every year we teach about 300 tourists the secrets of our kitchen and everyone return home ready to host a Pugliese dinner for their friends. I wait for you too.

Culinária

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nas Experiências do Airbnb
  • Cozinheiros entusiasmados

    Aprenda receitas tradicionais e ouça as histórias pessoais de anfitriões locais.

  • Ambientes intimistas

    Compartilhe uma ótima comida em espaços únicos, de fazendas particulares a terraços secretos.

  • Verificadas pelo Airbnb

    Nos asseguramos de que todas as experiências ofereçam pratos tradicionais autênticos.

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Angelo

Angelo

I'm Angelo, executive chef and owner of Masseria Palombara Restaurant, founder of Apulian Cooking Class Experience. As chef i worked in several restaurant all over the world but my best teacher was my mum, who taught me the secret Apulian recipes. During the cooking class I'm helped by Maria Gatti who is the manager of school from 5 years ago. Maria is 45 years old and has 20 years of experience in several Apulian Restaurant. Maria attended the Med Cooking School with Antonella Ricci (1 Michelin star) and various courses to the Gambero Rosso School in Rome. We love to use fresh ingredients coming straight from our organic garden, where everything grows naturally according to traditional methods. We love to use specially aromatics herbs to add flavors and taste and we love to teach to our course student the secrets of Apulian recipes.

Onde você estará

The cooking class is held in Masseria Palombara, an organic farm 100 hectares big producing extravirgin olive oil and almonds. After an aperitif, we will go in our vegetable garden to harvest the produce we will use during the cooking session. Then we move in one of our kitchens, where we will teach you how to make handmade orecchiette, and you will eat your Pugliese meal either outdoor or in our restaurant.

Coisas para não esquecer

Preferências alimentares

Se for solicitado, o anfitrião pode acomodar as necessidades alimentares anunciadas. Você deve informar ao anfitrião antes da experiência se precisa de uma adaptação.

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 8 hóspedes com 18 anos ou mais podem participar. Cabe a cada hóspede entender os ingredientes que estão sendo usados e comunicar alergias ou restrições alimentares ao anfitrião. Os viajantes também devem considerar que o consumo de carnes…

O que levar

nothing
Angelo
Apulian Cooking Class Experience
Nova experiência
R$600/pessoa
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R$600/pessoa