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Oficina de missô caseira em Tóquio

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Oficina de missô caseira em Tóquio

9 comentários
Suspensa até 14 de junho. Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar.
Duração
3 horas
Tamanho do grupo
Para até 6 pessoas
Inclui
Comida, Ingressos, Equipamento
Oferecida em
Inglês
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Suspensa até 14 de junho. Para proteger a saúde da nossa comunidade, as Experiências do Airbnb em muitas regiões estão suspensas devido à COVID-19. Acesse a Central de Ajuda para conferir informações atualizadas antes de reservar.
Duração
3 horas
Tamanho do grupo
Para até 6 pessoas
Inclui
Comida, Ingressos, Equipamento
Oferecida em
Inglês

O que você fará

In this class, you'll learn all the technic of fermenting homemade Miso. I'll also tell you about types, uses, the process of fermentation, and history. So, you'll learn all about Miso in my workshop! * Please mind that you'd need 6-12 months to let the Miso sit to ferment before start eating it. No worries, it's not difficult. :) <<The flow of the workshop.>> 1. Tasting of different types of Miso. 2. Explaining the process of fermenting Miso and the ingredients. 3. Measuring the ingredients and mashing and mixing all. 4. Demonstration of how you need to take care of your Miso when you get home. 5. Packing your pre-fermenting Miso in a plastic bag which I prepare. 6. Taking the Miso back home. You would need 6-12 months to ferment it. The process takes a while but it's not difficult. Moreover, your Miso will be a unique souvenir in the end. The handbook I made and the after support by e-mail will guide you through the fermentation process so that you won't suffer after the workshop. I 'd like many people to experience an amazing taste of homemade Miso. It's almost like magic! The level of the workshop is from beginners to experts. Please feel free to ask me any questions about Miso. (Ingredients are all organic or naturally produced)

Seu anfitrião

Saiba mais sobre Akane

Akane

Miso expert and workshop teacher since from 2013. Love fermenting anything but Miso is the best. I believe in Miso! My passion for teaching about Miso brought me from up-north Norway and to south-down Newzealand to do Miso workshops in overseas. In 2019, I helped 193 people fermenting Miso. The 1st time I ever made homemade Miso was in 2011. I didn’t expect the homemade Miso to taste so good. The taste was not only salty but a bit sweet and full of Umami. I was really thrilled because it had a richer taste than the miso I can buy on the market. This first experience encouraged me to organize Miso workshops. I'm sure that my workshop is a very unique and unforgettable experience and the Miso you make will be a special souvenir to bring back home with you. HP https://www.travelling-fermenter.com Instagram travelling_fermenter

O que está incluído

Comida
+ All the ingredients for 1kg of pre-fermented Miso
Ingressos
+ Miso hotline ( E-mail support after the workshop )
Equipamento
+ The handbook for tastier homemade Miso

Fotos dos hóspedes

Comentários dos hóspedes

Seção de navegação para páginas de comentários

Onde você estará

I will conduct my workshop at my family home close to Unoki station in Tokyo. The Unoki station is accessible by Tamagawa line from Kamata station or Tamagawa station. We will meet at the Unoki station and walk to the workshop place. It takes about 5 mins.

Coisas para não esquecer

Política de cancelamento

Todas as experiências podem ser canceladas e reembolsadas integralmente até 24 horas após a compra ou pelo menos 7 dias antes do início da experiência.

Política de comunicação

Comunique-se sempre pelo Airbnb. Para proteger seu pagamento, nunca transfira dinheiro ou se comunique fora do site ou do aplicativo do Airbnb.

Requisitos dos hóspedes

No máximo 6 hóspedes com 18 anos ou mais podem participar. Os pais também podem levar crianças com menos de 2 anos.

Documento de identificação oficial

Você precisará fazer uma foto de você mesmo que corresponda à foto do seu documento de identificação oficial, para que o Airbnb possa confirmar quem realmente está indo à experiência. Você só precisará fazer isso uma vez.

O que levar

A hand towel

Mais dicas

The fee doesn't include - A container for the Miso - Transportation fees - Shipping fees ( but I will help you ship your Miso with no charge) There may be flexible with time. If the schedule on my calendar doesn't fit your schedule, please feel free to send me y our request.

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

As Experiências do Airbnb têm qualidade verificada

  • Especialistas locais

    Lideradas por moradores locais que amam sua cidade e o que fazem.

  • Grupos pequenos

    Com grupos mais intimistas, você nunca vai se perder na multidão.

  • Padrões elevados

    Todas as experiências são analisadas quanto ao acesso exclusivo.

Akane
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R$276/pessoa
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